archive: 2023年11月15日 1/1
りんごで作る天然酵母液
臨床検査技師の成田です。先日お友達のお母様よりりんごの天然酵母液の作り方を教わりました。とても身体に良いと聞き、早速作ってみました。材料はりんごと蜂蜜とキビ糖のみ！分量はテキトーで良いとのこと！心強いお言葉ですね。発酵時間は季節に寄るかと思いますが、私の場合は室温が寒かったせいもあり2週間ほどかかりましたが、夏場は数日で完成するそうです。泡が出れば発酵成功。作り方がとーっても簡単で、麹と同じような...
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2023/11/15 (Wed) 05:00
Category スタッフつぶやき